Surgelati, consumi oltre il milione di tonnellate nel 2025
Il mercato italiano degli alimenti surgelati ha superato nel 2025 la soglia di 1 milione di tonnellate consumate. Secondo Iias, il giro d’affari del comparto è salito a 6,1 miliardi di euro, con una crescita del 3% rispetto al 2024.
Nel 2025 il comparto dei surgelati in Italia ha registrato un nuovo avanzamento, oltrepassando il milione di tonnellate consumate. Il dato conferma la tenuta della domanda per una categoria che continua a mantenere un ruolo rilevante nei consumi alimentari delle famiglie.
Secondo le rilevazioni di Iias, il valore complessivo del mercato ha raggiunto 6,1 miliardi di euro, segnando un incremento del 3% su base annua rispetto al 2024. L’andamento segnala una crescita moderata ma costante, in un contesto in cui praticità, conservazione e gestione degli acquisti restano fattori centrali nelle scelte dei consumatori.
Il superamento della soglia simbolica del milione di tonnellate rafforza il posizionamento del settore all’interno dell’industria alimentare italiana. Per gli operatori, l’evoluzione del mercato suggerisce una domanda ancora solida, sostenuta dalla capacità dei prodotti surgelati di adattarsi alle nuove abitudini di consumo.
Articolo originale rielaborato dalla redazione. Spunto da: ANSA Economia.
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