La catena allargata della pasta pesa 14,3 miliardi di valore aggiunto in Italia
L’ecosistema produttivo legato alla pasta conferma un ruolo di primo piano nell’economia italiana. Considerando filiera diretta e attività connesse, il comparto esprime 24,6 miliardi di fatturato e coinvolge 143 mila imprese con 78 mila addetti.
La filiera della pasta in senso stretto genera in Italia 13,5 miliardi di euro, confermando la rilevanza industriale di uno dei comparti simbolo del made in Italy alimentare. Se si amplia lo sguardo all’insieme delle attività collegate lungo la catena del valore, il contributo complessivo in termini di valore aggiunto raggiunge 14,3 miliardi di euro.
L’impatto economico dell’intero ecosistema si riflette anche sui ricavi aggregati: sommando produzione, trasformazione, distribuzione e comparti collegati, il fatturato arriva a 24,6 miliardi di euro. Si tratta di una dimensione che evidenzia il peso della pasta non solo come prodotto finale, ma come motore per una rete estesa di operatori e fornitori.
Sul fronte occupazionale e imprenditoriale, il sistema allargato della pasta coinvolge 143 mila imprese e 78 mila lavoratori. I numeri indicano una presenza capillare sul territorio e confermano come il settore contribuisca in modo significativo sia alla tenuta della manifattura alimentare sia all’indotto che ruota attorno alla produzione pastaia.
Articolo originale rielaborato dalla redazione. Spunto da: Repubblica Economia.
Bce, Lagarde segnala fiducia sul ritorno dell’inflazione al 2% e raffredda l’ipotesi di nuovi rialzi
Davanti alla commissione Affari economici e monetari del Parlamento europeo, Christine Lagarde ha indicato che il percorso dei prezzi resta coerente con l’obiettivo della Bce. La presidente ha anche osservato che gli effetti delle tensioni sui prezzi alimentari potrebbero protrarsi fino al 2027.
Pmi, la spesa in R&S resta limitata ma cresce del 17% in quattro anni
Nelle piccole e medie imprese italiane gli investimenti in ricerca e sviluppo coinvolgono ancora una quota ridotta di aziende. Secondo un’analisi della School of Management del Politecnico di Milano, solo circa una su dieci destina risorse a queste attività, anche se la spesa complessiva è aumentata del 17% nell’ultimo quadriennio.
BCE, tassi fermi: cresce l'attesa per il prossimo meeting
La Banca Centrale Europea mantiene invariato il costo del denaro. Il mercato sconta una possibile svolta nel quarto trimestre.